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책소개

박용우 박사의 13년 다이어트 체험과 최신 다이어트 이론으로 
체지방과 독소, 굶지 않고 4주 만에 뺀다!

KBS [비타민]의 ‘다이어트의 신(神)’을 비롯한 각종 TV 프로그램과 최근 화제가 된 SBS 스페셜 [끼니반란] 등에 출연, 대한민국 최고의 비만 명의로 손꼽히고 있는 박용우 박사가 13년간의 다이어트 경험과 최신 다이어트 이론을 토대로 『4주 해독다이어트』를 출간했다. 해독다이어트란 몸속 체중조절시스템을 망가뜨리는 현대사회의 유해한 환경과 나쁜 음식들을 ‘독소’로 규정하고, 이를 몸 밖으로 배출시킴으로써 단 4주 만에 체지방과 독소를 한꺼번에 빼는 다이어트 방법이다. 

단백질 식이와 고강도 인터벌운동 등 최근 주목받고 있는 다이어트 트렌드를 반영하여, 21세기의 다이어트 방법은 이전과 어떻게 달라져야 하는지, 무엇에 집중해야 제대로 살이 빠지는지를 상세히 소개한다. 아울러 누구나 따라할 수 있도록 4단계 해독다이어트 프로그램도 수록했다. 교과서적인 해법이 아니라 현실적이면서도 효과적인 다이어트 방법을 연구해온 박용우 박사의 ‘해독다이어트’는 보다 근원적이며 확실한 다이어트 지침서가 되어줄 것이다. 

저자소개

서울대 의과대학을 졸업하고 서울대 보건대학원에서 보건학 석사를, 고려대 의과대학에서 의학박사를 취득했다. 1991년 ‘메덱스 건강증진센터’를 개설하여 국내 최초로 비만클리닉 진료를 시작했으며, 미국 콜롬비아 의대 비만연구소 교환교수를 역임했다. 1993년부터 2007년까지 성균관의대 강북삼성병원 가정의학과 교수, 강북삼성병원 비만체형관리클리닉 소장을 역임한 뒤 지금은 비에스비만센터 원장으로 재임 중이다. KBS, MBC, SBS 등 각종 프로그램에서 비만과 다이어트 분야 최고의 명의로 선정되어 명실상부 국내 최고의 다이어트 전문가로 활발한 강연과 저술 활동을 펼치고 있다.
 
저서 및 역서로 『신인류 다이어트』『내몸에 맞는 영양제는 따로있다』『비만치료의 최신지견』『임상비만핸드북』『비만의 진단과 치료』『임상영양가이드』『꼭 알아야할 남편 건강지키기』『셀룰라이트 솔루션』『셀룰라이트와 에스테틱 메조테라피』『4주 해독다이어트』등이 있다.

목차

Prologue 다이어트, 이제는 ‘해독’에 주목해야 한다!

1. 박용우 박사의 13년 다이어트 체험기 
   :몸으로 직접 실험하며 만든 ‘4주 해독다이어트’

Part 1 의사와 다이어터 사이 
그 누가 다이어트를 쉽다 했는가? 
굶을까? 운동할까? 
세상에 둘도 없는 절박함을 가졌는가
다이어트 성공자들의 비밀
나이 오십에 식스팩에 도전하다
짧고 강하게 해야 성공 확률이 높다 

Special Page 
해독다이어트를 통해 새로 얻은 몇 가지 팁
박용우의 8주 만에 초콜릿 복근 만드는 방법

2. 몸도 비우고 살도 빼고 
   :해독다이어트를 즐겨라!

Part 2 비만은 몸속 지방이 부족하다고 착각하는 질병 
우리 몸엔 정교한 체중조절시스템이 있다 
지방이 충분하다? 부족하다? 뇌는 헷갈린다 
체중조절시스템을 망가뜨리는 나쁜 독소들

Special Page 
‘간헐적 단식’에 대한 몇 가지 생각 

Part 3 체중조절시스템을 회복시키는 해독다이어트 
다이어트? 무엇보다 해독을 해야 한다
몸속에 독소를 쉽게 허락하지 마라
해독다이어트 1.렙틴호르몬의 작동능력을 높여라
해독다이어트 2.단백질 섭취량을 지금보다 늘려라 
해독다이어트 3.마음의 독소, 스트레스를 조절하라 
해독다이어트 4.영양제로 산화스트레스와 만성염증을 다스려라 
해독다이어트 5.운동으로 독성지방을 배출하라

Part 4 지금 당장 시작하는 4주 해독다이어트 프로그램
짧고 강하게! 행복한 다이어트를 하자 
1단계 : 도입기  탄수화물 섭취 제한으로 지방대사의 스위치를 켠다
2단계 : 가속기  본격적으로 빠르게 체지방을 연소시킨다
3단계 : 진행기  신진대사를 높여 지방이 잘 타는 체질로 바꾼다
4단계 : 안정기  감량보다 근육의 단백질을 지킨다

Special Page
해독다이어트 응용편 

3. 4주 이후의 놀라운 변화들 
   :해독과 다이어트 효과를 만끽하자

Part 5 새로운 몸으로 다시 태어난 기쁨 
즐거운 일상으로 복귀한다!
2배의 만족감, 해독 효과
4주의 적응기로 지친 몸을 달랜다 
이제 감량된 체중을 평생 유지한다 

Special Page
해독다이어트로 다른 인생을 살게 된 사람들
진짜 궁금한 다이어트 상식 

[박용우의 다이어트 팁]
① 배고픔 신호를 견디는 나만의 노하우를 가져라!
② 다이어트에는 근육운동이 더 효과적이다
③ 살은 무조건 천천히 빼야 좋은 걸까?
④ 비만을 일으킬 수 있는 환경호르몬의 종류 
⑤ 빠른 다이어트 vs. 느린 다이어트 
⑥ 1일 1식으로는 안 된다! 
⑦ 고단백 식이요법의 장점
⑧ 유청단백의 종류
⑨ 해독다이어트 시 섭취해야 하는 영양제
⑩ 운동은 식전이 좋을까, 식후가 좋을까?